{"title":"Angus-Rind","description":"\u003cp\u003e    \u003cbr\u003eSpitzen-Qualität aus Sachsen\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"inside-skirt-vom-burgstaedter-angus","title":"Inside Skirt Steak vom Burgstädter Angus","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eInside Skirt\u003c\/strong\u003e wird aus dem Zwerchfell des Rinds, zwischen Lunge und Bauch, geschnitten. Da das Zwerchfell beim Atmen ständig bewegt wird, besteht das Fleisch aus grobfaserigen Muskeln und ist deshalb sehr mager. Beim Inside Skirt handelt es sich um den kleineren Innenmuskel des Zwerchfells.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSein wunderbarer aromatischer Geschmack macht es unverwechselbar. Es lässt sich super als Steak auf dem Grill oder in der Pfanne zubereiten und wird wunderbar zart und einfach einmalig im Geschmack. Zu stark durchbraten sollte man das Inside Skirt allerdings nicht, da es \"well done\" gegart seine Zartheit verliert und zu bissfest wird. Ein Cut für Fans von \"rare\" bis \"medium\". Umgangssprachlich wird das Fleisch häufig auch als Kronfleisch oder Saumfleisch bezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeben der Zubereitung als Steak wird das Inside Skirt auf viele verschiedene Weisen in den Küchen unserer Welt verarbeitet. In der koreanischen Küche genießt man das Fleisch häufig als Bulgogi, in Japan ist es fester Bestand eines Yakiniku-Menüs und die Franzosen essen ihr Onglet am liebsten gebraten.\u003c\/p\u003e","brand":"Burgstädter Beef ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831269470591,"sku":"159","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5937\/1647\/files\/angus_inside-skirt-vom-burgstaedter-angus.webp?v=1769282728"},{"product_id":"flanksteak-bavette-vom-burgstaedter-angus","title":"Flanksteak | Bavette vom Burgstädter Angus Rind","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eFlanksteak\u003c\/strong\u003e ist ein Cut aus der Dünnung des Bauchlappens beim Rind und ein Steak für echte Beef Liebhaber. In Frankreich ist es auch unter dem Namen \u003cstrong\u003eBavette\u003c\/strong\u003e bekannt. Die Flanksteaks unserer Angus Rinder sind von Natur aus besonders schön marmoriert und deshalb besonders saftig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm besten schmeckt es mariniert und anschließend in der Pfanne oder auf dem Grill \"medium rare\" gebraten. So wird das Steak superzart und sein charakteristisches Aroma kann gut zur Geltung kommen. Da es sich beim Flanksteak um sehr langfaseriges Fleisch handelt, sollte es nach dem Garen quer zur Faser aufgeschnitten werden. Richtig zubereitet ist das Flanksteak ein richtiger Steak Klassiker, den man unbedingt noch einmal genießen möchte.\u003c\/p\u003e","brand":"Burgstädter Beef ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831270060415,"sku":"149","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5937\/1647\/files\/angus_flanksteak-bavette-vom-burgstaedter-angus.webp?v=1769282747"},{"product_id":"new-york-strips-vom-burgstaedter-angus","title":"New York Strips Steaks vom Burgstädter Angus Rind","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eNew York Strips\u003c\/strong\u003e sollte man nicht mit dem New York Strip Steak verwechseln. Während das New York Strip Steak aus dem Roastbeef geschnitten wird, stammen die New York Strips aus den Rippen des Rinds, für alle die es ganz genau wissen wollen, aus den Zwischenrippen. Aufgrund ihrer starken Marmorierung sind die New York Strips saftig und eignen sich perfekt zum Kurzbraten auf dem Grill oder in der Pfanne. Neben dem Grillen lassen sich die Steaks auch wunderbar im Bräter mit Gemüse und Rotwein schmoren. So werden die New York Strips unvergleichlich zart. Wer dieses Fleisch noch nicht kennt, sollte es unbedingt probieren!\u003c\/p\u003e","brand":"Burgstädter Beef ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831270420863,"sku":"128","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5937\/1647\/files\/angus_new-york-strips-vom-burgstaedter-angus_3.webp?v=1788521435"},{"product_id":"center-cut-brisket-vom-burgstaedter-angus","title":"Center Cut Brisket vom Burgstädter Angus Rind","description":"\u003cp\u003eWer auf BBQ im amerikanischen Stil steht, kennt auch das \u003cstrong\u003eBeef Brisket\u003c\/strong\u003e. Denn neben Ribs und Pulled Pork gehört das Beef Brisket zur Holy Trinity des US-BBQ. Das Brisket stammt aus der Rinderbrust und ist das perfekte Stück Fleisch für den Long Job, also das langsame Garen bei niedriger Temperatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Rinderbrust unterteilt sich in Brustspitze, den Brustkern und die Nachbrust. Unser \u003cstrong\u003eCenter Cut Brisket\u003c\/strong\u003e wird direkt aus der Mitte der Brust unserer Angus Rinder geschnitten. Dort ist das langfaserige Fleisch stärker durchwachsen und mit einer Fettschicht überzogen. Aufgrund dessen kommt auf dem Smoker der kräftige Geschmack wunderbar zum Tragen und das Fleisch wird unvergleichlich saftig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm besten schmeckt das Beef Brisket, wenn es vor der Zubereitung mit einem passenden BBQ Rub mariniert wurde. Neben der Zubereitung auf dem Smoker oder dem Grill eignet sich das Fleisch auch sehr gut für Suppen, Brühen oder Eintöpfe.\u003c\/p\u003e","brand":"Burgstädter Beef ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831270945151,"sku":"144","price":62.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5937\/1647\/files\/angus_center-cut-brisket-vom-burgstaedter-angus.webp?v=1769282782"},{"product_id":"flat-iron-vom-burgstaedter-angus","title":"Flat Iron Steak vom Burgstädter Angus Rind","description":"\u003cp\u003eEines der weniger bekannten Steaks vom Rind ist das \u003cstrong\u003eFlat Iron\u003c\/strong\u003e, das unter Kennern als Geheimtipp gilt. Das Flat Iron Steak ist ein Stück aus der Rinderschulter, das eher flach geschnitten wird. Die Form des Steaks ähnelt der eines Bügeleisens, woher es auch seinen Namen hat. Da es Nahe an der Hochrippe liegt, erinnert der Geschmack des Flat Iron an den eines Rib-Eye Steaks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Besondere am Flat Iron Steak ist seine Zartheit, die sogar einem Filet Konkurrenz macht. Das liegt zum einen an einer besonders zarten Fleischfaser und zum anderen an der ausgeprägten Marmorierung. Ein Glücksfall für jeden Grill und BBQ Fan, denn so hat das Fleisch nicht nur einen besonders zarten Biss, sondern auch ein tolles Aroma.\u003c\/p\u003e","brand":"Burgstädter Beef ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831271371135,"sku":"136","price":22.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5937\/1647\/files\/angus_flat-iron-vom-burgstaedter-angus.webp?v=1769282803"},{"product_id":"shoulder-clod-vom-burgstaedter-angus","title":"Shoulder Clod vom Burgstädter Angus Rind","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eShoulder Clod\u003c\/strong\u003e ist das Herzstück der Schulter unseres Angus Beef und wird in Deutschland auch als Dicker Bug bezeichnet. Da es sich beim Shoulder Clod um reines Muskelfleisch handelt, ist es besonders zart und mager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs eignet sich perfekt zum Schmoren, denn durch seine gleichmäßigen Muskelstränge gart das Fleisch wunderbar gleichmäßig. Für Gulasch, Sauerbraten oder Suppenfleisch ist dieser Cut vom Rind auf jeden Fall die beste Wahl.\u003c\/p\u003e","brand":"Burgstädter Beef ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831271895423,"sku":"148","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5937\/1647\/files\/angus_shoulder-clod-vom-burgstaedter-angus.webp?v=1769282820"},{"product_id":"teres-major-vom-burgstaedter-angus","title":"Teres Major Steak vom Burgstädter Angus Rind","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eTeres Major\u003c\/strong\u003e stammt vom hinteren Teil der Rinderschulter und ist ein Teil des Dicken Bugs unserer Angus Rinder. Da sich der Metzger selbst immer das beste Stück zurücklegt, wird das Teres Major auch \u003cstrong\u003eMetzgerstück\u003c\/strong\u003e genannt. Weitere Bezeichnungen sind Petite Tender oder flaches Filet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Steak oder Medaillon geschnitten, lässt sich das Teres Major besonders gut auf dem Grill oder in der Pfanne kurzbraten. Es wird wunderbar zart, saftig und schmeckt am besten \"medium\" gegart. Das Fleisch ist die perfekte Mischung aus Filet und Steak. Es ist zart wie ein Filet und behält beim Braten seinen einzigartig aromatischen Rindfleisch-Geschmack.\u003c\/p\u003e","brand":"Burgstädter Beef ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831272255871,"sku":"107","price":17.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5937\/1647\/files\/angus_teres-major-vom-burgstaedter-angus_69e43158-eb8f-4707-abf0-694a95c89be1.webp?v=1769282837"},{"product_id":"vegas-strip-vom-burgstaedter-angus","title":"Vegas Strip Steak vom Burgstädter Angus Rind","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eVegas Strip Steak\u003c\/strong\u003e ist hierzulande kaum bekannt und für Steak-Fans eine Neuentdeckung wert. Das Steak wird aus der Schulter unserer Angus Rinder geschnitten, genauer aus der Innenseite des Schulterblattes. Geschmacklich handelt es sich beim Vegas Strip um einen besonderen Leckerbissen, denn das Fleisch ist fein marmoriert, aber im Gegensatz zu einem Flanksteak extrem leicht im Geschmack. Aus diesem Grund wird es auch \"Lady Steak\" genannt. Egal ob zum Grillen oder Kurzbraten, das Vegas Strip Steak entfaltet seine Stärke am besten mariniert oder einfach mit grobem Salz bestreut.\u003c\/p\u003e","brand":"Burgstädter Beef ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831272452479,"sku":"61","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5937\/1647\/files\/angus_vegas-strip-vom-burgstaedter-angus.webp?v=1769282855"},{"product_id":"chuck-back-rib-vom-burgstaedter-angus","title":"Chuck Back Rib vom Burgstädter Angus","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eChuck Back Ribs\u003c\/strong\u003e sind perfekt für Schmorgerichte geeignet. Sie stammen aus dem vorderen Rippenstück des Rinderhalses. Die Chuck Back Ribs sind ohne Knochen.\u003c\/p\u003e","brand":"Burgstädter Beef ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831272911231,"sku":"146","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5937\/1647\/files\/angus_chuck-back-rib-vom-burgstaedter-angus.webp?v=1769282874"},{"product_id":"dry-aged-clubsteak-vom-burgstaedter-angus","title":"Dry Aged Clubsteak vom Burgstädter Angus Rind","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eClub Steak\u003c\/strong\u003e ist ein echter Allrounder vom Rind. Teilweise hat es Übereinstimmungen mit dem T-Bone-Steak. Allerdings überwiegt bei ihm der Roastbeefanteil. Damit lässt sich auch die Zartheit des Club Steak erklären. Diese kann man sowohl beim Grillen als auch beim Kurzbraten herauskitzeln. In beidem Fällen ist das Ergebnis ein aromatisches und saftiges Stück Fleisch. Als Steak kann man es leicht gewürzt mit Salz und Pfeffer genießen oder mit Soße und Beilagen als Zwiebelrostbraten. Geschnitten wird das Club Steak übrigens aus dem Hinterviertel des Rindes.\u003c\/p\u003e","brand":"Burgstädter Beef ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831275598207,"sku":"114","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5937\/1647\/files\/angus_dry-aged-club-steak-vom-burgstaedter-angus.webp?v=1769282908"},{"product_id":"dry-aged-t-bone-steak-vom-burgstaedter-angus","title":"Dry Aged T-Bone Steak vom Burgstädter Angus Rind","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eT-Bone\u003c\/strong\u003e ist wohl eines der bekanntesten Steaks vom Rind. Charakteristisch ist natürlich der namensgebende Knochen in T-Form, der das Roastbeef vom Filet trennt. Eine wichtige Rolle spielt er aber auch bei der Zubereitung dieses Steaks. Knochen fördern nämlich das Aroma beim Grillen oder Braten und unterstützen in diesem Fall die Fett-Marmorierung beim Entwickeln eines einzigartigen Geschmacks. Der Cut aus dem Rücken ist in Amerika schon lange bekannt und hat in den letzten Jahren auch bei uns große Bekanntheit erlangt. Natürlich ist das \u003cstrong\u003eT-Bone Steak\u003c\/strong\u003e perfekt zum Grillen geeignet, aber auch die Zubereitung in der Pfanne liefert geschmacksintensive Ergebnisse. Ihr findet hierzu sicherlich ein passendes Rezept.\u003c\/p\u003e","brand":"Burgstädter Beef ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831275925887,"sku":"116","price":56.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5937\/1647\/files\/angus_dry-aged-t-bone-steak-vom-burgstaedter-angus.webp?v=1769282925"},{"product_id":"dry-aged-tomahawk-steak-vom-burgstaedter-angus","title":"Dry Aged Tomahawk Steak vom Burgstädter Angus Rind","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eTomahawk Steak\u003c\/strong\u003e vom Rind ist ein echter Hingucker beim Grillen. Viele hungrige Gäste sind notwendig, denn diesen Steak Cut schafft nicht mal der beste Esser alleine. Typisch für dieses Beef ist der lange Rippenknochen an dem das Fleisch zubereitet wird. Dadurch wird es besonders aromatisch und bietet ganz nebenbei noch einen echten Show-Effekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Zubereitung ist aufgrund des Knochens eigentlich nur auf dem Grill möglich. Zumindest sind die wenigsten Haushaltspfannen groß genug, um es mit diesem Steak aufzunehmen. Wer dann aber das finale Ergebnis auf dem Teller hat, bekommt einen saftigen und geschmacksintensiven Fleisch Cut. Ein Muss für jeden Steakfan.\u003c\/p\u003e","brand":"Burgstädter Beef ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831277105535,"sku":"121","price":84.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5937\/1647\/files\/angus_dry-aged-tomahawk-steak-vom-burgstaedter-angus.webp?v=1769282945"},{"product_id":"dry-aged-porterhouse-steak-vom-burgstaedter-angus","title":"Dry Aged Porterhouse Steak vom Burgstädter Angus Rind","description":"\u003cp\u003eDer „große Bruder“ des T-Bone Steak. Auch beim \u003cstrong\u003ePorterhouse Steak\u003c\/strong\u003e vom Rind ist der T-Förmige Knochen als Geschmacksträger ein wichtiger Bestandteil des Cuts. Er trennt das Fleisch des Roastbeefs auf der einen und des Filets auf der anderen Seite. Letzteres ist beim Porterhouse-Steak deutlich größer als beim T-Bone. Damit bringt es auch noch einmal mehr Gewicht auf die Waage und kann eine respektable Größe vorweisen. Natürlich ist dieses Beef perfekt zum Grillen geeignet. Schon allein, weil manche Haushaltspfannen an ihre Grenzen kommen könnten. Aber egal, auf welchem Weg man das Porterhouse zubereitet, es bietet Fleischgenuss auf höchstem Niveau und ist selbst mit nur wenigen Gewürzen sehr aromatisch und geschmacksintensiv. Wir genießen unsere Porterhouse Steaks am liebsten vom Grill.\u003c\/p\u003e","brand":"Burgstädter Beef ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831277334911,"sku":"106","price":83.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5937\/1647\/files\/angus_dry-aged-porterhouse-steak-vom-burgstaedter-angus.webp?v=1769282962"},{"product_id":"dry-aged-rib-eye-steak-entrecote-vom-burgstaedter-angus","title":"Dry Aged Rib Eye Steak | Entrecôte vom Burgstädter Angus Rind","description":"\u003cp\u003eSeinen Namen verdankt das \u003cstrong\u003eRib Eye Steak\u003c\/strong\u003e dem Fettauge, das unübersehbar einen großen Teil des Fleisches ausmacht. Aber natürlich ist es mehr als nur der Namensgeber, es hat eine wichtige Aufgabe. Neben der feinen Marmorierung, die sich durch den gesamten Cut zieht, ist das Auge für den intensiven Geschmack des Fleisches verantwortlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZusätzlich sorgt es dafür, dass das Steak bei der Zubereitung nicht austrocknet und saftig bleibt. Geschnitten wird das Rib Eye aus der Hochrippe. Vielen ist es sicherlich auch unter dem Namen \u003cstrong\u003eEntrecôte\u003c\/strong\u003e bekannt. In den letzten Jahren hat sich die englische Bezeichnung für das Beef allerdings immer mehr durchgesetzt.\u003c\/p\u003e","brand":"Burgstädter Beef ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831277728127,"sku":"113","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5937\/1647\/files\/angus_dry-aged-rib-eye-steak-entrecote-vom-burgstaedter-angus_2026.webp?v=1783673367"},{"product_id":"dry-aged-roastbeef-vom-burgstaedter-angus","title":"Dry Aged Rumpsteak vom Burgstädter Angus Rind","description":"\u003cp\u003eZwischen Entrecôte und Hüfte findet sich das \u003cstrong\u003eRoastbeef\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003eRumpsteak\u003c\/strong\u003e. Es ist leicht marmoriert und fettarm, was aber nicht bedeutet, dass sein Geschmack nicht überzeugt. Das feine Fleischaroma und der extrem zarte Biss sind eine unwiderstehliche Kombination. Ganz klassisch bereitet man das Roastbeef als Zwiebelrostbraten zu. Dafür wird es nur kurz von beiden Seiten angebraten und darf dann im Ofen nachziehen, während aus dem Bratensaft die Soße gewonnen wird. Aber auch als Steak vom Grill schmeckt es hervorragend.\u003c\/p\u003e","brand":"Burgstädter Beef ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831277957503,"sku":"112","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5937\/1647\/files\/angus_dry-aged-roastbeef-vom-burgstaedter-angus_2026_07.webp?v=1783675611"},{"product_id":"burgstaedter-burgerpatties-buns-paket","title":"Burgstädter Burgerpatties \u0026 Buns Paket","description":"\u003cp\u003eFür unsere Premium \u003cstrong\u003eBurgerpatties\u003c\/strong\u003e verwenden wir feinstes Fleisch unserer Angus Rinder. Egal, ob in der Pfanne oder auf dem Grill zubereitet, die Burgerpatties sind das Herz eines jeden Burgers. \u003cstrong\u003eBurger\u003c\/strong\u003e sind allseits beliebt und lassen sich in so vielen verschiedenen Variationen zubereiten. Standard ist natürlich der Cheeseburger mit einer großen Scheibe Cheddar. Wer es etwas exotischer mag, traut sich aber bestimmt auch an Burger-Rezepte mit Gorgonzola, Ananas oder Guacamole. Mit qualitativ gutem Rindgewiegten seid ihr bei euren Burgerpatties auf jeden Fall auf der sicheren Seite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd das beste ist: Bei uns bekommt ihr eure Burgerpatties bei Bedarf im Komplettpaket mit den passenden \u003cstrong\u003eBurger Buns\u003c\/strong\u003e und könnt sofort mit dem Grillen loslegen.\u003c\/p\u003e","brand":"Burgstädter Beef ","offers":[{"title":"Mit Burger Buns","offer_id":57225822536063,"sku":"146-1","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ohne Burger Buns","offer_id":57225822568831,"sku":"146-2","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5937\/1647\/files\/angus_burgstaedter-burgerpatties-im-bun.webp?v=1769283666"},{"product_id":"denver-cut-herz-des-kammes-vom-angus-rind","title":"Denver Cut Steak | Herz des Kammes vom Angus Rind","description":"\u003cp\u003eEin absoluter Newcomer auf dem Steak-Markt ist der \u003cstrong\u003eDenver Cut\u003c\/strong\u003e vom Angus Rind. Das Fleisch wird aus dem Nacken des Rinds geschnitten, genauer unterhalb des Schulterblattknochens. Aus diesem Grund hat dieser Cut einen relativ geringen Muskelanteil, aber auch einen hohen intramuskulären Fettanteil, was den Denver Cut beim Braten oder Grillen unheimlich zart und saftig macht. Früher wurde das Fleisch hauptsächlich zum Schmoren verwendet, die Entdeckung des Denver Cuts als Steak bereichert die kulinarische Landschaft aber auf jeden Fall.\u003c\/p\u003e","brand":"Burgstädter Beef ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831288213887,"sku":"28","price":27.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5937\/1647\/files\/angus_denver-cut-herz-des-kammes-vom-burgstaedter-angus.webp?v=1769283700"},{"product_id":"square-cut-flachstueck-des-kernbugs-vom-burgstaedter-angus","title":"Square Cut | Flachstück des Kernbugs vom Burgstädter Angus Rind","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSquare Cut\u003c\/strong\u003e stammt aus aus dem \u003cstrong\u003eFlachstück des Rinderbugs\u003c\/strong\u003e unserer Angus Rinder. Sowohl beim Kochen, als auch beim Schmoren macht dieses Stück Fleisch eine gute Figur. Der Square Cut ist besonders mager und zerfällt nach längerer Schmorzeit förmlich. Das Fleisch wird so wunderbar zart und ist aus der traditionellen Küche kaum mehr wegzudenken.\u003c\/p\u003e","brand":"Burgstädter Beef ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831288377727,"sku":"45","price":37.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5937\/1647\/files\/angus_square-cut-flachstueck-des-kernbugs-vom-burgstaedter-angus.webp?v=1769283720"},{"product_id":"tri-tip-buergermeisterstueck-tail-of-rump-vom-burgstaedter-angus","title":"Tri Tip | Bürgermeisterstück | Tail of Rump vom Burgstädter Angus Rind","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eTri Tip\u003c\/strong\u003e ist in Deutschland vor allem unter dem Namen \u003cstrong\u003eBürgermeisterstück\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFrauenschuh\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003ePastorenstück\u003c\/strong\u003e bekannt. Schon der Name spricht für die Qualität dieses Cuts, denn früher wurde das Tri Tip für wichtige Personen der Dorfgemeinschaft, wie z.B. den Bürgermeister, reserviert. Das Bürgermeisterstück wird oberhalb der Kugel der Keule unserer Angus Rinder geschnitten und besteht fast ausschließlich aus Muskelfleisch. Aus diesem Grund wird es beim Braten oder Grillen wunderbar zart. Das Fleisch lässt sich sowohl im Ganzen garen und dann in Tranchen geschnitten servieren oder direkt in Steaks geschnitten, mit etwas grobem Salz gewürzt, grillen. Fans von Sous-Vide-Garen haben mit dem Tri Tip ihr perfektes Stück Fleisch gefunden.\u003c\/p\u003e","brand":"Burgstädter Beef ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831288574335,"sku":"48","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5937\/1647\/files\/angus_tri-tip-buergermeisterstueck-tail-of-rump-vom-burgstaedter-angus.webp?v=1769283737"},{"product_id":"hanging-tender-nierenzapfen-vom-burgstaedter-angus","title":"Hanging Tender Steak | Nierenzapfen vom Burgstädter Angus Rind","description":"\u003cp\u003eFür das \u003cstrong\u003eHanging Tender\u003c\/strong\u003e gibt es viele Bezeichnungen. Hierzulande wird es \u003cstrong\u003eNierenzapfen\u003c\/strong\u003e genannt, in Frankreich kennt man es unter dem Namen \u003cstrong\u003eOnglet\u003c\/strong\u003e. Bei diesem Cut vom Angus Rind handelt es sich um den Lendenteil des Zwerchfells und einen echten Geheimtipp unter Steak Kennern. Das Hanging Tender besteht fast ausschließlich aus Muskelfleisch und wird beim Grillen oder Braten superzart. Ideal wird das Fleisch auf dem Grill oder in einer gusseisernen Pfanne medium rare gebraten. Am besten brät man das Hanging Tender am Stück und schneidet es zum Servieren in mundgerechte Tranchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Burgstädter Beef ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831288934783,"sku":"119","price":22.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5937\/1647\/files\/angus_hanging-tender-nierenzapfen-vom-burgstaedter-angus.webp?v=1769283755"},{"product_id":"sierra-cut-vom-burgstaedter-angus","title":"Sierra Cut vom Burgstädter Angus Rind","description":"\u003cp\u003eBeim \u003cstrong\u003eSierra Cut\u003c\/strong\u003e handelt es sich um einen der zärtesten Steak Zuschnitte des Nackens unserer Angus Rinder. Die perfekte Wahl zum Grillen und Braten. Der Name des Cuts kommt vom spanischen Wort \"Serra\", was soviel wie \"Säge\" bedeutet und die Optik des \u003cstrong\u003eSierra Cuts\u003c\/strong\u003e treffend beschreibt. In den hiesigen Breiten ist dieses Steak noch relativ unbekannt. Der \u003cstrong\u003eSierra Cut\u003c\/strong\u003e kommt zwar aus den USA, erfreut sich aber auch in der heimischen Grill- und BBQ-Szene immer größerer Beliebtheit.\u003c\/p\u003e","brand":"Burgstädter Beef ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831289164159,"sku":"127","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5937\/1647\/files\/angus_sierra-cut-vom-burgstaedter-angus.webp?v=1769283772"},{"product_id":"rib-eye-cap-deckel-der-hochrippe-vom-burgstaedter-angus","title":"Rib Eye Cap | Deckel der Hochrippe vom Burgstädter Angus Rind","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRib Eye Cap\u003c\/strong\u003e ist kein vollkommen unbekannter Cut, denn es ist der \u003cstrong\u003eDeckel des Rückenstücks\u003c\/strong\u003e vom Angus Rind, dem Rib Eye oder Entrecôte. Das Rib Eye Cap ist also kein Teil des Entrecôte, sondern sitzt, getrennt durch eine Fettschicht, oben auf. Das Steak zeichnet sich durch seine ausgeprägte Marmorierung aus, die ihm beim Grillen und Braten ein hervorragendes Aroma verleiht. Von allen ausgefallenen Steak Cuts ist der Rib Eye Cap wahrscheinlich der ultimative Geheimtipp, was Zartheit und Geschmack angehen. Für Steak-Fans und BBQ-Liebhaber ein Muss!\u003c\/p\u003e","brand":"Burgstädter Beef ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831292735871,"sku":"133","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5937\/1647\/files\/angus_ribeye-cap-deckel-der-hochrippe-vom-burgstaedter-angus.webp?v=1769283793"},{"product_id":"spidersteak-fledermaussteak-vom-burgstaedter-angus","title":"Spider Steak | Fledermaussteak vom Burgstädter Angus Rind","description":"\u003cp\u003eUnser \u003cstrong\u003eSpider Steak\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003eFledermaussteak\u003c\/strong\u003e ist das Kachelfleisch vom Angus Rind. Seinen Namen bekommt das Fleisch von seiner starken Marmorierung, die an ein Spinnennetz oder eine Fledermaus erinnert. Geschnitten wird das Spider Steak, ähnlich wie beim Kachelfleisch vom Schwein, aus der Rinderkeule, denn es sitzt auf dem Schlossknochen. Aus diesem Grund ist das Fledermaussteak auch so ein Leckerbissen, denn pro Rind gibt es dieses Stück Fleisch nur zwei mal. Die Muskelpartie, aus der das Spider Steak stammt, wird vom Rind wenig beansprucht und ist deshalb sehr dunkel und zart.\u003c\/p\u003e","brand":"Burgstädter Beef ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831292932479,"sku":"147","price":20.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5937\/1647\/files\/angus_spidersteak-fledermaussteak-vom-burgstaedter-angus.webp?v=1769283812"},{"product_id":"outside-skirt-vom-burgstaedter-angus","title":"Outside Skirt Steak vom Burgstädter Angus Rind","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eOutside Skirt\u003c\/strong\u003e stammt aus der Bauchregion unserer Angus Rinder, speziell aus dem \u003cstrong\u003eZwerchfell\u003c\/strong\u003e. Bisher wurde es eher selten als Steak gegrillt, sondern eher als Fleisch für Suppen und Gulasch verwendet. Aufgrund seines einzigartig geschmacksintensiven Aromas erfreut sich das Outside Skirt aber immer öfter großer Beliebtheit unter Grillern und BBQ-Fans. Das Fleisch wird vom Rind stark beansprucht und besitzt eine grobe Faser sowie eine feste Fleischstruktur. Jeder der diesen exquisiten Steak Cut noch nicht auf dem Rost liegen hatte, sollte ihn unbedingt ausprobieren!\u003c\/p\u003e","brand":"Burgstädter Beef ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831293260159,"sku":"164","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5937\/1647\/files\/angus_outside-skirt-zwerchfell-vom-burgstaedter-angus.webp?v=1769283827"},{"product_id":"filetspitze-vom-burgstaedter-angus","title":"Filetspitze vom Burgstädter Angus Rind","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eFiletspitze\u003c\/strong\u003e, auch \u003cstrong\u003eFilet Mignon\u003c\/strong\u003e genannt, ist eines der begehrtesten Stücke vom Angus Rind. Das Fleisch lässt sich zwar als Steak zubereiten, empfehlenswerter ist aber, es im Ganzen zu grillen oder zu braten. Da die Filetspitze, wie der Name schon sagt, am Ende spitz zuläuft, lässt sie sich eher schwieriger in einzelne Steaks schneiden. Die Filetspitze lässt sich neben dem Grillen auch super als Fondue- bzw. Raclette-Fleisch oder auch als Boeuff Stroganoff zubereiten. Die Struktur dieses Stück Fleisch ist, wie beim restlichen Filet, sehr feinfasrig und mager. Qualitiv hochwertiges Fleisch, das durch eine unglaubliche Zartheit besticht.\u003c\/p\u003e","brand":"Burgstädter Beef ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831296340351,"sku":"78","price":58.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5937\/1647\/files\/angus_filetspitze-vom-burgstaedter-angus.webp?v=1769284037"},{"product_id":"sauce-andalouse","title":"Sauce Andalouse","description":"\u003cp\u003eUnsere \u003cstrong\u003eSauce Andalouse \u003c\/strong\u003eGrillsoße passt einfach perfekt zu Gegrilltem. Sie ist der BBQ-Allrounder, was Soßen angeht. Egal, ob ihr einem saftigen Rumpsteak vom Rind einen geschmacklichen Kick verleihen wollt oder euer Schweinenackensteak am liebsten mit einer herzhaften Grillsoße genießt. Die \u003cstrong\u003eSauce Andalouse\u003c\/strong\u003e passt zu allen Fleischarten. Ihr süßlich-würziger Geschmack gibt eurem Grillgut den aromatischen Pepp, der bisher gefehlt hat.\u003c\/p\u003e","brand":"Burgstädter Beef ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831309218175,"sku":"199-3","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5937\/1647\/files\/gewuerz_sause-andalouse-leicht-scharfe-grillsauce.webp?v=1769284507"},{"product_id":"dry-aged-gewuerz","title":"Dry Aged Gewürz","description":"\u003cp\u003eWie jeder Kenner weiß, braucht Dry Aged Fleisch eine ganz spezielle Behandlung, um dem langen Reifeprozess auch beim Würzen gerecht zu werden. Unser \u003cstrong\u003eDry Aged Gewürz\u003c\/strong\u003e wurde speziell zum Würzen von Dry Aged Beef entwickelt. Mit dem Gewürz kommt der charakteristische Dry Aged Geschmack so richtig zur Geltung. Es gibt dem Fleisch seinen letzten Schliff. Neben Meersalz verwenden wir bei der Herstellung nur ausgewählte Gewürze und Aromen. Nach ausgiebigem Testen würden wir unser Dry Aged Beef nie wieder ohne das Dry Aged Gewürz genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Burgstädter Beef ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831309349247,"sku":"199-3-1","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5937\/1647\/files\/gewuerz_dry-aged_75g.webp?v=1769284522"},{"product_id":"angus-salami","title":"Angus Salami","description":"\u003cp\u003eFür unsere \u003cstrong\u003eAngus Salami\u003c\/strong\u003e verwenden wir das hochwertige Fleisch unserer sächsischen Angus Rinder. Mit ausgewählten Gewürzen verfeinert, ist die \u003cstrong\u003eAngus Salami\u003c\/strong\u003e etwas ganz Besonderes. Der feine Geschmack des Angus Fleisches verleiht der Salami ihr charakteristisches Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb einfach aufs Brot, in einem Gericht verarbeitet oder pur, die \u003cstrong\u003eAngus Salami\u003c\/strong\u003e schmeckt einfach immer richtig lecker.\u003c\/p\u003e","brand":"Burgstädter Beef ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831310332287,"sku":"661-1-1","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5937\/1647\/files\/wurst-delikatessen_angus-salami-vom-burgstaedter-angus.webp?v=1769284572"},{"product_id":"rouladen-vom-burgstaedter-angus","title":"Rouladen vom Burgstädter Angus Rind","description":"\u003cp\u003eWoran denkt man, wenn man an Sonntagsessen bei Oma denkt? Braten und natürlich hausgemachte \u003cstrong\u003eRouladen\u003c\/strong\u003e. Liebevoll bestrichenes und gewürztes Fleisch, gerollt zu einem leckeren Stück Hausmannskost. Damit eure \u003cstrong\u003eRouladen\u003c\/strong\u003e wie bei Oma gelingen, erhaltet ihr hier das richtige Fleisch dazu.\u003c\/p\u003e","brand":"Burgstädter Beef ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831327371647,"sku":"38","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5937\/1647\/files\/angus_rouladen-vom-burgstaedter-angus.webp?v=1769284689"},{"product_id":"grillpaket-6-personen-vom-burgstaedter-angus","title":"Grillpaket für 6 Personen vom Burgstädter Angus Rind","description":"\u003cp\u003eWer Familie oder Freunden etwas ganz Besonderes servieren möchte, dem empfehlen wir unser Angus \u003cstrong\u003eGrillpaket für 6 Personen\u003c\/strong\u003e. Die perfekte Grundversorgung für den nächsten Grillabend. Hier könnt ihr verschiedene Cuts vom Burgstädter Angus verkosten. Wir haben unsere Lieblingszuschnitte herausgesucht, weil die jeder unbedingt einmal probiert haben sollte. Und das passende Dry-Aged Gewürz ist auch mit dabei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlso: Beim Planungsstress die Fleischauswahl einfach entspannt uns überlassen und nur noch genießen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Paket enthalten sind:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e350g \u003ca href=\"\/produkt\/dry-aged-rib-eye-steak-entrecote-vom-burgstaedter-angus\/\"\u003eDry Aged Rib Eye \/ Entrecôte\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e300g \u003ca href=\"\/produkt\/dry-aged-roastbeef-vom-burgstaedter-angus\/\"\u003eDry Aged Roastbeef\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e600g \u003ca href=\"\/produkt\/spidersteak-fledermaussteak-vom-burgstaedter-angus\/\"\u003eSpidersteak \/ Fledermaussteak\u003c\/a\u003e (gefroren)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e750g \u003ca href=\"\/produkt\/flanksteak-bavette-vom-burgstaedter-angus\/\"\u003eFlanksteak \/Bavette\u003c\/a\u003e (gefroren)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Dose (120g) \u003ca href=\"\/produkt\/dry-aged-gewuerz\/\"\u003eDry Aged Gewürz\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Burgstädter Beef ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831327666559,"sku":"38-1","price":82.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5937\/1647\/files\/angus_grillpaket-fuer-6-personen-vom-burgstaedter-angus.webp?v=1769284707"},{"product_id":"grillpaket-4-personen-vom-burgstaedter-angus","title":"Grillpaket für 4 Personen vom Burgstädter Angus Rind","description":"\u003cp\u003eDas ganz Besondere für Familie oder Freunde: Unser \u003cstrong\u003eGrillpaket für 4 Personen vom Burgstädter Angus\u003c\/strong\u003e. Die perfekte Grundversorgung für den nächsten Grillabend. Hier könnt ihr verschiedene Cuts von Burgstädter Angusrind verkosten. Wir haben unsere Lieblingszuschnitte herausgesucht, die jeder unbedingt einmal probiert haben sollte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlso: Beim Planungsstress die Fleischauswahl einfach entspannt uns überlassen und nur noch genießen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Paket enthalten sind:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e350g \u003ca href=\"\/produkt\/dry-aged-rib-eye-steak-entrecote-vom-burgstaedter-angus\/\"\u003eDry Aged Rib Eye \/ Entrecôte\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e300g \u003ca href=\"\/produkt\/dry-aged-roastbeef-vom-burgstaedter-angus\/\"\u003eDry Aged Roastbeef\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e500g \u003ca href=\"https:\/\/burgstaedterbief.com\/products\/new-york-strips-vom-burgstaedter-angus\"\u003eNew York Strips\u003c\/a\u003e (2-3 Streifen - gefroren)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e500g \u003ca href=\"https:\/\/burgstaedterbief.com\/products\/hueftsteak-vom-burgstaedter-angus\"\u003eHüftsteaks (2 Stück)\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Burgstädter Beef ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831328321919,"sku":"38-2","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5937\/1647\/files\/angus_grillpaket-fuer-4-personen-vom-burgstaedter-angus.webp?v=1769284723"},{"product_id":"gulasch-vom-burgstaedter-angus","title":"Gulasch vom Burgstädter Angus Rind","description":"\u003cp\u003eGulasch gehört inzwischen nicht nur in Ungarn zum Kulturgut, sondern ist auch ein fester Bestandteil der deutschen Küche geworden. Jeder kennt den typischen Paprikageschmack und die würzige Sauce. Was allerdings wenigen bekannt ist, ist das Aroma eines Gulasch, welches mit Fleisch von unseren Burgstädter Angus-Rindern zubereitet wurde. Nicht nur der Biss ist hier besonders zart, sondern auch der einzigartige Geschmack, der sich im gesamten Gericht entfaltet.\u003c\/p\u003e","brand":"Burgstädter Beef ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831328944511,"sku":"37","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5937\/1647\/files\/angus_gulasch-vom-burgstaedter-angus.webp?v=1769284773"},{"product_id":"sauerbraten-vom-burgstaedter-angus","title":"Sauerbraten vom Burgstädter Angus Rind","description":"\u003cp\u003eDa werden Erinnerungen wach. Der Geruch aus Omas Küche an einem Sonntagmittag. Der dampfende Braten auf dem Teller. Diesen einmaligen Moment können wir zwar nicht zurückbringen, aber wir sind uns sicher, geschmacklich kommen wir ganz nah ran! Denn auch unser \u003cstrong\u003eSauerbraten vom Burgstädter Angus\u003c\/strong\u003e ist nach traditionellem Familienrezept vorbereitet worden und bereits fertig eingelegt. Zu Hause kann er dann ohne Vorarbeit zubereitet und serviert werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Burgstädter Beef ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831329141119,"sku":"37-1","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5937\/1647\/files\/angus_sauerbraten-vom-burgstaedter-angus.webp?v=1769284790"},{"product_id":"hueftsteak-vom-burgstaedter-angus","title":"Hüftsteak vom Burgstädter Angus Rind","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eHüftsteak vom Burgstädter Angus\u003c\/strong\u003e überzeugt nicht nur mit seiner Vielseitigkeit, sondern auch mit seinem Geschmack. Ein beliebter Cut bei Fleischfans. Da die Muskeln an dieser Stelle des Zuschnitts wenig beansprucht werden, erhält man ein sehr zartes Stück mit intensivem Aroma. Dadurch bringt es nicht nur als einfaches Steak, sondern auch in verschiedenen Gerichten einen kräftigen Fleischgeschmack auf die Zunge. Ein Effekt, der durch unser besonderes Angus Fleisch noch einmal verstärkt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Burgstädter Beef ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831338086783,"sku":"71","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5937\/1647\/files\/angus_hueftsteak-vom-burgstaedter-angus.webp?v=1769285067"},{"product_id":"back-ribs-vom-burgstaedter-angus","title":"Back Ribs vom Burgstädter Angus Rind","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eBack Ribs vom Burgstädter Angus\u003c\/strong\u003e sind die kleinen Geschwister der Spareribs. Im Schatten der großen BBQ Ikone gehen sie oft unter – zu Unrecht! Zwar sind sie deutlich kürzer und haben einen geringeren Fleischanteil, sind damit aber auch perfekt für den Genuss in kleinen Gruppen. Auch die vielseitigen Möglichkeiten in der Zubereitung lassen keine Wünsche offen. Smoken, kurz Garen, lang Garen… Das Ergebnis ist ein saftiges Fleisch direkt von der Rippe mit einmaligem Aroma. Probiers aus!\u003c\/p\u003e","brand":"Burgstädter Beef ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831339037055,"sku":"116-1","price":51.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5937\/1647\/files\/angus_backribs_1-1.webp?v=1769285145"},{"product_id":"beefhammer-vom-burgstaedter-angus","title":"Beefhammer vom Burgstädter Angus Rind","description":"","brand":"Burgstädter Beef ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831358337407,"sku":"154-1","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5937\/1647\/files\/angus_beefhammer-vom-burgstaedter-angus.webp?v=1769285543"},{"product_id":"flankburger-vom-burgstaedter-angus-rind","title":"Burgstädter Flankburger \u0026 Buns Paket vom Burgstädter Angus Rind","description":"\u003cp\u003eBei uns startet das Burger-Abenteuer schon beim Fleisch, und unser neuester Clou ist der \u003cstrong\u003eFlankburger vom Burgstädter Angus Rind\u003c\/strong\u003e – eine wahre Delikatesse für alle Burgerliebhaber! Diese Spezialität vereint das Beste aus zwei Welten: Feinst gewolftes Angus-Fleisch trifft auf edle Stückchen von zartem Flanksteak, die wir bewusst im Ganzen lassen, um deinem Gaumen ein unvergleichliches Erlebnis zu bieten. Durch die Beimischung von nicht gewolftem Flanksteak bekommt unser Patty eine unverwechselbare Textur und einen intensiven Geschmack, der in Erinnerung bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenau wie unser klassisches \u003ca href=\"\/produkt\/burgstaedter-burgerpatties-buns-paket\/\"\u003eAngus Premium Burger Patty\u003c\/a\u003e, ist auch der Flankburger perfekt gewürzt, um die natürlichen Aromen des Fleisches zu unterstreichen. Ob auf dem Grill oder in der Pfanne zubereitet – er ist das Highlight eines jeden Burger-Menüs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die experimentierfreudigen Gourmets unter euch bieten unsere Flankburger unendliche Möglichkeiten: Sei es der traditionelle Cheeseburger mit einem Hauch von Innovation oder kreative Kreationen mit Gorgonzola, Ananas oder sogar Guacamole – mit unserem Flankburger vom Burgstädter Angus Rind setzt ihr bei jeder Variante auf Qualität, die man schmeckt. Unser \u003ca href=\"\/avocado-zitronen-burgersauce\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eRezept für die Avocado-Zitronen-Burgersauce\u003c\/a\u003e verfeinert den Burger auf jeden Fall!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaucht ein in die Welt des außergewöhnlichen Geschmacks mit unserem Flankburger vom Burgstädter Angus Rind – und macht jeden Biss zu einem kleinen Fest der Sinne!\u003c\/p\u003e","brand":"Burgstädter Beef ","offers":[{"title":"Mit Burger Buns","offer_id":57225831612799,"sku":"156","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ohne Burger Buns","offer_id":57225831645567,"sku":"156-1","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5937\/1647\/files\/angus_flankburgerpatties.webp?v=1769285610"},{"product_id":"burgstaedter-burger-buns","title":"Burgstädter Burger-Bun","description":"\u003cp\u003eEin wahrhaft perfekter Burger beginnt mit dem richtigen Bun – und unsere exklusiven Burgerbrötchen setzen neue Maßstäbe in Geschmack und Textur. Hergestellt aus erlesenen Zutaten und verfeinert mit Kartoffelflocken, bieten diese Brötchen ein Geschmackserlebnis, das seinesgleichen sucht. Die Kartoffelflocken sind das Geheimnis, das unseren Buns ihren unverwechselbaren, leicht süßlichen Geschmack und eine zarte Krume verleiht, die jeden Bissen zum Vergnügen macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoch es sind nicht nur die feinen Geschmacksnoten, die unsere Burger Buns auszeichnen. Nach dem Aufbacken präsentieren sie sich von ihrer besten Seite: außen zart knusprig und innen wunderbar luftig und locker. Diese einzigartige Textur macht unsere Buns zum idealen Partner für jedes Burger-Patty – sie ergänzen sich perfekt und sorgen gemeinsam für ein unvergessliches Burger-Erlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Buns kommen von einem exklusiven Hersteller, der sein Handwerk versteht und nur die besten Zutaten verwendet. So können wir sicherstellen, dass jedes Brötchen die Qualität und Frische besitzt, die Ihr Burger verdient.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGanz gleich, ob klassischer Cheeseburger, kreative Kreationen oder vegane Variante – unsere Burger Buns sind die perfekte Basis für alle Ihre Lieblingsrezepte. Sie sind nicht nur ein Brötchen, sondern ein Statement für Qualität und Genuss, das den Unterschied macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie den Unterschied, den unsere exklusiven Burger Buns ausmachen können, und heben Sie Ihre Burger auf ein neues Level an Geschmack und Genuss. Denn ein großartiger Burger verdient nichts Geringeres als ein perfektes Bun.\u003c\/p\u003e","brand":"Burgstädter Beef ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831361646975,"sku":"395","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5937\/1647\/files\/grillspezialitaeten_burger-buns.webp?v=1769285627"},{"product_id":"dry-aged-whisky-entrecote-rib-eye-steak-vom-burgstaedter-angus-rind","title":"Dry Aged Whisky Entrecôte | Rib Eye Steak vom Burgstädter Angus Rind","description":"\u003cp\u003eErlebe ein unvergleichliches Geschmackserlebnis mit unserem \u003cstrong\u003eDry Aged Whisky Entrecôte\u003c\/strong\u003e vom Burgstädter Angus Rind. Dieses Steak wird fünf bis sechs Wochen in schottischem Whisky gereift, was ihm neben dem nussigen Aroma eine feine Whisky-Note verleiht. Das Ergebnis ist ein einzigartiger, intensiver Geschmack, der jeden Steakliebhaber begeistert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitungstipp: \u003c\/strong\u003eDurch das Agen im Whisky bekommt das Fleisch bereits einen sehr intensiven und charakteristischen Geschmack. Am besten erst einmal ohne Gewürz probieren und dann würzen, falls es noch nicht intensiv genug sein sollte.\u003c\/p\u003e","brand":"Burgstädter Beef ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831362466175,"sku":"844","price":18.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5937\/1647\/files\/angus_dry-aged-whisky-entrecote_rib-eye-steak.webp?v=1769285642"},{"product_id":"dry-aged-whisky-roastbeef-vom-burgstaedter-angus-rind","title":"Dry Aged Whisky Rumpsteak vom Burgstädter Angus Rind","description":"\u003cp\u003eUnser \u003cstrong\u003eDry Aged Whisky Roastbeef vom Burgstädter Angus Rind\u003c\/strong\u003e bietet ein erstklassiges Geschmackserlebnis, das durch die fünf- bis sechswöchige Reifung in schottischem Whisky erreicht wird. Diese einzigartige Methode verleiht dem Fleisch ein nussiges Aroma und eine dezente Whisky-Note, die das Roastbeef zu einem wahren Gourmet-Highlight macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitungstipp: \u003c\/strong\u003eDurch das Agen im Whisky bekommt das Fleisch bereits einen sehr intensiven und charakteristischen Geschmack. Am besten erst einmal ohne Gewürz probieren und dann würzen, falls es noch nicht intensiv genug sein sollte.\u003c\/p\u003e","brand":"Burgstädter Beef ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831363416447,"sku":"843","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5937\/1647\/files\/angus_dry-aged-whisky-roastbeef.webp?v=1769285660"},{"product_id":"beef-hammer-sous-vide-vorgegart","title":"Beef Hammer (Sous Vide vorgegart)","description":"\u003cp\u003eDer Beef Hammer wird von uns Sous Vide vorgegart ist das perfekte Highlight für alle Fleischliebhaber! Dieses beeindruckende Stück aus der Rinderwade wird mit Knochen zugesägt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Beef Hammer ist bereits fix und fertig vorgegart und muss nur noch im Backofen oder auf dem Grill mit einer schönen Kruste finalisiert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZubereitung:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei 160 Grad Umluft ca. 90 Minuten im Backofen garen und anschließend servieren. Dazu einfach die Kordel lösen. Das Fleisch sollte sich dann bereits von selbst vom Knochen lösen. Falls nicht, gern mit einem Messer oder einer Gabel nachhelfen. Nun kann das Fleisch in Scheiben oder mundgerechte Stücke geschnitten werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt für Grill und Ofen!\u003c\/p\u003e","brand":"Burgstädter Beef ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831376327039,"sku":"154","price":95.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5937\/1647\/files\/omas-hits_beefhammer.webp?v=1769285932"},{"product_id":"ochsenbaeckchen-vom-burgstaedter-angus-rind","title":"Ochsenbäckchen vom Burgstädter Angus Rind","description":"\u003cp\u003eDie Ochsenbäckchen vom Burgstädter Angus Weideochsen sind ein echtes Schmankerl für Liebhaber von geschmortem Fleisch. Diese küchenfertig parierten Bäckchen stammen von unseren Weideochsen und überzeugen mit intensivem Aroma sowie einer butterzarten Konsistenz nach dem Schmoren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZubereitungstipp: Sanft in Rotwein und Wurzelgemüse schmoren – für ein unvergessliches Geschmackserlebnis!\u003c\/p\u003e","brand":"Burgstädter Beef ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831377408383,"sku":"120","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5937\/1647\/files\/angus_ochsenbaeckchen.webp?v=1769285968"},{"product_id":"kalbsbackchen-vom-burgstadter-angus-rind","title":"Kalbsbäckchen vom Burgstädter Angus Rind","description":"\u003cp\u003eUnsere Burgstädter Kalbsbäckchen stammen aus dem Kaumuskel des Tieres und zählen zu den beliebtesten Stücken für echte Schmorgerichte. Durch ihre kräftige Struktur eignen sie sich nicht zum Kurzbraten, entfalten aber beim langen Garen oder Schmoren ein unvergleichlich zartes Ergebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKalbsbäckchen sind ein klassisches Gericht der gehobenen Küche: Langsam gegart werden sie butterweich, saftig und entwickeln ein besonders intensives Aroma – ideal für Rotwein-Jus, feine Soßen und Festtagsgerichte.\u003c\/p\u003e","brand":"Burgstädter Beef ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831388680575,"sku":"208","price":45.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5937\/1647\/files\/angus_kalbsbaeckchen.webp?v=1769286342"},{"product_id":"dicker-bug-vom-burgstaedter-angus-rind","title":"Dicker Bug vom Burgstädter Angus Rind","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eDicke Bug\u003c\/strong\u003e vom Burgstädter Angus Rind ist ein echtes Multitalent für alle, die aromatischen Rindfleischgeschmack lieben. Dieses Teilstück aus der Schulter liefert eine hervorragende Basis für aromatische Braten, zartes Gulasch und sogar für Selfmade-Burger, wenn du dein Hack selbst herstellen möchtest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit seiner feinen Marmorierung und dem intensiven Geschmack eignet sich der Dicke Bug besonders gut für langsame Garverfahren – denn genau dann wird er butterzart und entwickelt sein volles Aroma. Geliefert wird dein Stück frisch gekühlt und ideal portionierbar.\u003c\/p\u003e","brand":"Burgstädter Beef ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831389073791,"sku":"41","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5937\/1647\/files\/angus_dicker_bug.webp?v=1769286390"},{"product_id":"tafelspitz-picanha-vom-burgstaedter-angus-rind","title":"Tafelspitz Picanha vom Burgstädter Angus Rind","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTafelspitz\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003ePicanha\u003c\/strong\u003e vom Burgstädter Angus Rind ist ein absoluter Star für Grill und Ofen. Kräftiger Rindfleischgeschmack, saftige Struktur und die typische, aromatische Fettauflage machen dieses Teilstück zu einem echten Highlight. Ob als klassischer Tafelspitz, als Picanha am Spieß, wie beim südamerikanischen BBQ, oder in dicken Scheiben als Steak – hier steckt purer Genuss drin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Cut eignet sich perfekt für besondere Anlässe, BBQ-Abende oder ein festliches Sonntagsessen. Geliefert wird dein Picanha frisch gekühlt – bereit für den Genuss in bester Qualität.\u003c\/p\u003e","brand":"Burgstädter Beef ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831389106559,"sku":"54","price":43.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5937\/1647\/files\/angus_tafelspitz_picanha.webp?v=1769286408"},{"product_id":"falsches-filet-vom-burgstaedter-angus-rind","title":"Falsches Filet vom Burgstädter Angus Rind","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eFalsche Filet\u003c\/strong\u003e vom Burgstädter \u003cstrong\u003eAngus Rind\u003c\/strong\u003e ist ein echter Geheimtipp für Genießer, die Wert auf intensiven Geschmack und eine zarte Textur legen. Trotz seines Namens hat es mit dem klassischen Filet nur die Form gemein – geschmacklich überzeugt dieses Teilstück mit einem kräftigen, typisch aromatischen Rindfleischcharakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch stammt aus der Schulter und eignet sich hervorragend zum Schmoren, Braten oder sogar für Roastbeef-ähnliche Zubereitungen, wenn es schonend gegart wird. Durch langsames Garen wird das falsche Filet besonders saftig und entfaltet sein volles Aroma – perfekt für alle, die echten Rindfleischgeschmack lieben.\u003c\/p\u003e","brand":"Burgstädter Beef ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831389204863,"sku":"42","price":34.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5937\/1647\/files\/angus_falsches_filet.webp?v=1769286425"},{"product_id":"smoked-burger-vom-burgstaedter-angus-rind","title":"Smoked Burger vom Burgstädter Angus Rind","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eFür unsere \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"11\"\u003eSmoked Burger\u003c\/b\u003e verwenden wir feinstes, marmoriertes Fleisch unserer Burgstädter Angus Rinder. Das Besondere an dieser Spezialität: Wir formen die Patties zuerst ganz klassisch und veredeln sie im Anschluss noch einmal dezent unter echtem Buchenrauch. So erhält das Fleisch eine ganz feine, rauchige Buchennote, die perfekt mit dem intensiven Eigengeschmack des Angusfleisches harmoniert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eEgal, ob in der Pfanne oder auf dem Grill zubereitet – diese geräucherten Burger sind das Herzstück für jeden, der das Besondere sucht. Burger sind allseits beliebt und lassen sich in so vielen verschiedenen Variationen zubereiten. Durch das dezente Raucharoma passen unsere Smoked Patties hervorragend zu einem kräftigen BBQ-Burger mit Speck und Röstzwiebeln. Wer es hingegen etwas kontrastreicher mag, kombiniert das rauchige Fleisch mit süßem Preiselbeer-Chutney oder einem würzigen Blauschimmelkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eMit unserem qualitativ hochwertigen Angus-Rindgewiegten, das durch das Räuchern das gewisse Extra erhält, seid ihr bei euren Burger-Kreationen auf jeden Fall auf der sicheren Seite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eUnd das Beste ist: Auch unsere Smoked Burger bekommt ihr bei Bedarf im \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"72\"\u003eKomplettpaket\u003c\/b\u003e mit den passenden Burger Buns, damit ihr direkt den Grill anheizen und loslegen könnt.\u003c\/p\u003e","brand":"Burgstädter Beef","offers":[{"title":"Mit Burger Buns","offer_id":57349018648959,"sku":"139-1","price":10.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ohne Burger Buns","offer_id":57349018681727,"sku":"139","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5937\/1647\/files\/angus_burgstaedter-burgerpatties_burger_geraeuchert_smoked.webp?v=1776923468"},{"product_id":"steakbutter-burgstaedter-angus-rind","title":"Steakbutter vom Burgstädter Angus Rind","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eFür unsere hochwertige \u003cstrong\u003eSteakbutter \u003c\/strong\u003everwenden wir zu 100% das reine Fleischfett unserer Burgstädter Angus Rinder. Abgefüllt im praktischen Glas, ist diese Spezialität ein echtes Geheimnis für alle Grill- und Fleisch-Enthusiasten. Wer einmal Steaks oder Burgerpatties in echtem Rinderfett angebraten hat, möchte garantiert nicht mehr auf herkömmliches Pflanzenöl oder klassische Butter zurückgreifen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eDas Besondere an unserer Steakbutter ist ihre extreme \u003cb\u003eHitzebeständigkeit\u003c\/b\u003e. Der Rauchpunkt liegt weit über dem von normalem Speiseöl, wodurch sie sich wunderbar hoch erhitzen lässt – genau das, was ihr braucht, um eurem Fleisch auf dem Herd oder der Gusseisenplatte die perfekte, aromatische Kruste zu verpassen, ohne dass etwas verbrennt\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Gleichzeitig bleibt das Fleisch im Inneren herrlich saftig und zart\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_6477c403af8e7fee-51\"\u003e\u003cspan\u003eDabei ist unser Beef Tallow ein echter Allrounder in der Küche: Er eignet sich hervorragend für \u003cb\u003eDry Aged\u003c\/b\u003e und \u003cb\u003eWet Aged\u003c\/b\u003e Rindfleisch, verleiht aber auch Gerichten vom \u003cb\u003eSchwein\u003c\/b\u003e beim Anbraten ein unvergleichliches Aroma. Der Premium Rindertalg unterstreicht den natürlichen, intensiven Fleischgeschmack perfekt und bringt eine Tiefe an euer Gericht, die mit neutralem Öl einfach nicht zu erreichen ist\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTipp zur Dosierung:\u003c\/b\u003e Unsere Steakbutter ist sehr ergiebig. Da sie im kalten Zustand fest ist, lässt sie sich wunderbar mit einem Löffel entnehmen. Für ein klassisches Steak reicht meist schon eine \u003cb\u003ehalbe bis ganze Messerspitze\u003c\/b\u003e (oder ein kleiner Teelöffel) in der heißen Pfanne aus. Sobald das Fett schmilzt, verteilt es sich gleichmäßig und legt einen feinen Film über das Fleisch. Das Fett ist ganz sanft mit einem Steakgewürz verfeinert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_6477c403af8e7fee-52\"\u003e\u003cspan\u003eMit diesem reinen Naturprodukt aus der Region seid ihr beim nächsten Kulinarik-Abend auf jeden Fall auf der sicheren Seite\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eUnd das Beste ist: Unsere Steakbutter lässt sich im verschlossenen Glas hervorragend portionieren und aufbewahren, sodass ihr sie bei jedem Grill- und Koch-Einsatz immer griffbereit habt.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Burgstädter Beef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57593940181375,"sku":"525","price":1.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5937\/1647\/files\/angus_burgstaedter-steakbutter_3b6ad824-55d1-4441-822d-83ebebd174d4.webp?v=1780297351"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5937\/1647\/collections\/header_1920x540_angus-rind.webp?v=1760528608","url":"https:\/\/burgstaedterbief.com\/collections\/angus-rind.oembed","provider":"Burgstädter Beef ","version":"1.0","type":"link"}