{"product_id":"gaensekeulen-sous-vide-vorgegart","title":"Gänsekeulen (Sous Vide vorgegart)","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003eGänsekeulen Sous Vide vorgegart – Knuspriger Festtagsgenuss ohne Stress\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eDer absolute Klassiker für euren nächsten Festtagsschmaus: Unsere \u003cstrong\u003eBurgstädter Gänsekeulen\u003c\/strong\u003e bringen feinsten Festtagsgenuss direkt zu euch nach Hause. Durch das schonende \u003cstrong\u003eSous-Vide-Garen\u003c\/strong\u003e bei niedriger Temperatur sind die Keulen bereits vollkommen durchgegart, unvergleichlich zart und bleiben herrlich saftig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eFür euch bedeutet das: Kein stundenlanger Vorbereitungsstress in der Küche! Ihr müsst die Gänsekeulen nur noch kurz im \u003cstrong\u003eBackofen \u003c\/strong\u003eoder \u003cstrong\u003eAirfryer \u003c\/strong\u003ekross ausbacken. In Nullkommanichts zaubert ihr eine perfekt knusprige Haut und ein saftiges Fleisch – ideal für Weihnachten, Sankt Martin oder die nächste Familienfeier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003eZubereitung – In wenigen Minuten zum perfekten Gänsebraten:\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"7\"\u003e1. Die Soße zubereiten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eSoße und Apfelstücke von den Gänsekeulen entfernen. Die Soßenbasis mit 200 ml Wasser kurz aufkochen und durch ein feines Sieb streichen. Nach Wunsch die Soße noch leicht andicken und abschmecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cstrong\u003eFeinschmecker-Tipp: \u003c\/strong\u003eVerfeinert die Soße nach Belieben mit einem Schuss Sahne oder einem kräftigen Schluck Rotwein für eine besonders samtige, edle Note!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e2. Keulen knusprig ausbacken:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eIm \u003cstrong\u003eBackofen\u003c\/strong\u003e (Umluft): Im vorgeheizten Ofen bei \u003cstrong\u003e180 °C für ca. 35 Minuten\u003c\/strong\u003e erwärmen und knusprig ausbacken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003eIm \u003cstrong\u003eAirfryer\u003c\/strong\u003e (Heißluftfritteuse): Im vorgeheizten Airfryer bei \u003cstrong\u003e185 °C für 13 Minuten\u003c\/strong\u003e erwärmen. Anschließend bei \u003cstrong\u003e200 °C für ca. 5 Minuten \u003c\/strong\u003efinishen, bis die Haut kross ist.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp!\u003c\/strong\u003e Dazu passt perfekt unser \u003ca href=\"https:\/\/burgstaedterbief.com\/products\/burgstaedter-apfelrotkohl\" title=\"Burgstädter Apfelrotkohl\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBurgstädter Apfelrotkohl\u003c\/a\u003e!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003eDas macht unsere Sous-Vide Gänsekeulen so besonders:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cstrong\u003eGelingsicher \u0026amp; Zeitsparend:\u003c\/strong\u003e Schonend vorgegart – garantiert saftig, zart und keinesfalls trocken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cstrong\u003eKrosse Haut garantiert:\u003c\/strong\u003e In nur wenigen Minuten im Ofen oder Airfryer perfekt knusprig aufgebacken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cstrong\u003eInklusive eigener Soßenbasis:\u003c\/strong\u003e Echter Gänsefond für eine geschmackvolle, hausgemachte Festtagssoße.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cstrong\u003eEhrliche Metzgerqualität: \u003c\/strong\u003eRegionaler Hochgenuss aus Burgstädt für unvergessliche Festtage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Burgstädter Beef ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831309513087,"sku":"199-4","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5937\/1647\/files\/Burgstaedter_Beef_Gaensekeulen_Serviervorschlag.webp?v=1791716023","url":"https:\/\/burgstaedterbief.com\/products\/gaensekeulen-sous-vide-vorgegart","provider":"Burgstädter Beef ","version":"1.0","type":"link"}