{"product_id":"schweinebackchen-vom-burgstadter-duroc-strohschwein","title":"Schweinebäckchen vom Duroc Strohschwein","description":"\u003cp\u003eUnsere Schweinebäckchen vom Duroc Strohschwein sind eines der beliebtesten Schmorstücke. Es handelt sich dabei, wie der Name schon sagt, um die Backe – einen stark beanspruchten Muskel. Deshalb eignen sich Schweinebäckchen nicht zum Kurzbraten, sondern sind wie gemacht für langes Garen und Schmoren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRichtig zubereitet zersetzt sich während der Garzeit das Bindegewebe nach und nach. So werden die Schweinebäckchen vom Duroc Strohschwein besonders butterweich, bleiben wunderbar saftig und entwickeln ein intensives, vollmundiges Aroma. Ideal für kräftige Saucen, klassische Brätergerichte oder Schmorgerichte.\u003c\/p\u003e","brand":"Burgstädter Beef ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831389008255,"sku":"70","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5937\/1647\/files\/strohschwein_schweinebaeckchen_78242cb7-9308-42e3-b3ea-9717142629ce.webp?v=1769286374","url":"https:\/\/burgstaedterbief.com\/products\/schweinebackchen-vom-burgstadter-duroc-strohschwein","provider":"Burgstädter Beef ","version":"1.0","type":"link"}