{"product_id":"teres-major-vom-burgstaedter-angus","title":"Teres Major Steak vom Burgstädter Angus Rind","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eTeres Major\u003c\/strong\u003e stammt vom hinteren Teil der Rinderschulter und ist ein Teil des Dicken Bugs unserer Angus Rinder. Da sich der Metzger selbst immer das beste Stück zurücklegt, wird das Teres Major auch \u003cstrong\u003eMetzgerstück\u003c\/strong\u003e genannt. Weitere Bezeichnungen sind Petite Tender oder flaches Filet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Steak oder Medaillon geschnitten, lässt sich das Teres Major besonders gut auf dem Grill oder in der Pfanne kurzbraten. Es wird wunderbar zart, saftig und schmeckt am besten \"medium\" gegart. Das Fleisch ist die perfekte Mischung aus Filet und Steak. Es ist zart wie ein Filet und behält beim Braten seinen einzigartig aromatischen Rindfleisch-Geschmack.\u003c\/p\u003e","brand":"Burgstädter Beef ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831272255871,"sku":"107","price":17.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5937\/1647\/files\/angus_teres-major-vom-burgstaedter-angus_69e43158-eb8f-4707-abf0-694a95c89be1.webp?v=1769282837","url":"https:\/\/burgstaedterbief.com\/products\/teres-major-vom-burgstaedter-angus","provider":"Burgstädter Beef ","version":"1.0","type":"link"}